2023 Författare: Bailey Leapman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-05-20 23:02
Kvinnor som dricker grönt te kan minska risken att utveckla vissa cancerformer i matsmältningssystemet, särskilt cancer i magen/matstrupen och tjocktarmen, enligt en studie ledd av forskare från Vanderbilt-Ingram Cancer Center.
Studien av huvudförfattaren Sarah Nechuta, Ph. D., MPH, biträdande professor i medicin, publicerades online före den 1 november upplagan av American Journal of Clinical Nutrition. Wei Zheng, M. D., Ph. D., MPH, professor i medicin, chef för avdelningen för epidemiologi och chef för Vanderbilt Epidemiology Center, var den främsta utredaren för studien.
För att fastställa grönt tes inverkan på cancerrisken, undersökte utredarna kvinnor som var inskrivna i Shanghai Women's He alth Study, en befolkningsbaserad studie av cirka 75 000 medelålders och äldre kinesiska kvinnor. Under den första intervjun tillfrågades deltagarna om de drack te, vilken typ av te som konsumerades och hur mycket de drack. De flesta av de kinesiska kvinnorna rapporterade att de främst drack grönt te.
Forskarna fann att regelbunden tekonsumtion, definierad som tekonsumtion minst tre gånger i veckan i mer än sex månader, var associerad med en 17 procents minskad risk för all matsmältningscancer tillsammans. En ytterligare minskning av risken visade sig vara associerad med en ökad nivå av tedrickande. Närmare bestämt hade de som konsumerade cirka två till tre koppar per dag (minst 150 gram te per månad) en 21 procents minskad risk för cancer i matsmältningssystemet.
Trenden mot färre cancer i matsmältningskanalen var starkast för cancer i magen/matstrupen och kolorektala.
"För alla cancerformer i matsmältningssystemet tillsammans minskade risken med 27 procent bland kvinnor som hade druckit te regelbundet i minst 20 år", sa Nechuta. "För kolorektal cancer minskade risken med 29 procent bland de som dricker te under lång tid. Dessa resultat tyder på att långvarig kumulativ exponering kan vara särskilt viktig."
Te innehåller polyfenoler eller naturliga kemikalier som inkluderar katekiner som EGCG och EKG. Katekiner har antioxidantegenskaper och kan hämma cancer genom att minska DNA-skador och blockera tumörcelltillväxt och invasion.
Forskarna frågade också om andra livsstilsfaktorer, inklusive vilken typ av mat som äts regelbundet, träningsvanor, utbildningsnivå och yrke. Kvinnor som någonsin hade rökt eller som druckit alkohol uteslöts från studien.
Vanliga tedrickare i studien var yngre, hade högre utbildning, motionerade mer och konsumerade mer frukt och grönsaker. Även om forskarna justerade för dessa faktorer kunde de inte utesluta en effekt från dessa och andra omätta livsstilsvanor.
Studien genomfördes på kinesiska kvinnor som inte röker och inte dricker för att minimera den potentiella påverkan av dessa två riskfaktorer på resultaten för tekonsumtion och risk för cancer i matsmältningssystemet.
Andra utredare som bidrog till studien var Xiao Ou Shu, M. D., Ph. D., MPH, Gong Yang, M. D., MPH, Hui Cai, M. D., Ph. D., VICC; Yu-Tang Gao, M. D., Hong-Lan Li, M. D., Yong-Bing Xiang, M. D., MPH, Department of Epidemiology, Shanghai Cancer Center; Bu-Tian Ji, M. D., Dr. P. H., Wong-Ho Chow, Ph. D., Division of Cancer Epidemiology and Genetics, National Cancer Institute.
Forskningen stöddes av finansiering från National Cancer Institute (bidragsnummer R37 CA70867), som är en avdelning av National Institutes of He alth.
